ব্রাউজিং শ্রেণী

লাইফ

You can add some category description here.

বাসমতি চালের ঝরঝরে পোলাও রান্নার সবচাইতে সহজ রেসিপি!

সাধারণ কালিজিরা বা চিনিগুঁড়া চাল দিয়ে পোলাও অনেকেই রাঁধতে পারেন। কিন্তু বাসমতি চাল দিয়ে পারেন কি? বাসমতি চালের বৈশিষ্ট্য এর লম্বা দানা, যা অনেকেই ভেঙে ফেলেন রাঁধতে গিয়ে। অনেকের পোলাও আবার সেদ্ধ হয় না ঠিকমত, চাল চাল থেকে যায়। কী করবেন?…

ঈদে অতিথি আপ্যায়নে শাহি জর্দা

ঈদে অতিথি আপ্যায়নের জন্য থাকে বিভিন্ন ধরনের খাবারের আয়োজন।বিভিন্ন খাবারের আয়োজনের মধ্যে শাহি জর্দা অন্যতম।বেশিরভাগ সময় শাহী জর্দা আমরা বিয়েবাড়িসহ বিভিন্ন জমকালো অনুষ্ঠানের দাওয়াতে খেয়ে থাকি। কিন্তু আপনি চাইলে ঈদে ঘরেই বানাতে পারেন সুস্বাদু…

হোটেলে বিছানা-বালিশ কেন সাদা হয়?

একটানা কাজ করতে করতে আমরা ক্লান্ত ও অবসাদগ্রস্ত হয়ে পড়ি। এ ক্লান্তি ও বিষণ্ণতা সারতে আমরা ঘুরতে বের হই। আবার কাজের সূত্রে দূরে কোথাও যেতে হয়। সঙ্গত কারণে আমাদের আশ্রয় নিতে হয় হোটেলে। প্রায় সব হোটেলের বিছানার লেপ, চাদর, বালিশ ও তোয়ালে…

মাংসের চেয়েও বেশি আয়রন রয়েছে যেসব খাবারে

শরীরে আয়রনের ঘাটতি হলে রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে যায়। ফলে শরীরে অক্সিজেন সরবরাহ কমে যায়। তাই শরীরে আয়রনের ঘাটতি মারাত্মক। কিন্তু শরীরের প্রয়োজনীয় আয়রন পাবেন কীভাবে? আয়রনের সবচেয়ে বড় উৎস হলো সামুদ্রিক খাবার এবং মাংস। কিন্তু যারা…

রক্তশূন্যতা দূর করে মূলা শাক

স্বাস্থ্যসেবা ডেস্ক ॥ মূলা শীতকালীন সবজি হলেও এখন প্রায় সারাবছরই পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মূলার চেয়ে এর শাক বেশি উপকারী। এই শাকও এখন প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়। মূলায় যে পরিমাণ পুষ্টি উপাদান আছে তার তুলনায় এর শাকে পুষ্টি বেশি থাকে। এতে…

পাসপোর্ট হারিয়ে গেলে কী করবেন?

দেশের বাইরে যাওয়ার জন্য পাসপোর্ট খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়।বাইরের দেশগুলোতে ভ্রমণের ক্ষেত্রে এটিই আপনার পরিচয় বহন করে। অসাবধানতায় অনেক সময় পাসপোর্ট হারিয়ে যেতে পারে। পাসপোর্ট হারিয়ে গেলে বিপাকের শেষ নেই। তাই নিজের পাসপোর্ট সব সময়…

ঈদে ঘরেই তৈরি করুন শিক কাবাব

কোরবানির ঈদ বলে কথা। ঈদে কোরবানির গরুর মাংস দিয়ে বিভিন্ন রকম খাবার তৈরি করে থাকেন আপনি। কাবাব খেতে কে না ভালবাসে? ঈদের দিনে অতিথি আপ্যায়নে ও পরিবারের সবার জন্য কোনো স্পেশাল কিছু রান্না করতে চাইলে কাবাব রান্নার কথাই প্রথমে মাথায় আসে। তাই…

বঙ্গবন্ধুর অসমাপ্ত আত্মজীবনী আরবি ভাষায়

বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহৎ মুসলিম অধ্যুষিত দেশ প্রতিষ্ঠার পেছনে যে মানুষটির নাম সবার আগে উঠে আসে, তিনি বাঙালি জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান। বাংলাদেশের মানুষকে জুলুম-নির্যাতনের শেকল ভেঙে স্বাধীনতার মুক্ত আকাশে ওড়ার সবক দেয়া এ মানুষটি…

কিভাবে বুঝবেন আপনার শরীর পর্যাপ্ত পানি পাচ্ছে কি না?

স্বাস্থ্য ডেস্ক: আপনি কি পানি খান? আমাদের শরীরের প্রক্রিয়া সঠিকভাবে চলার জন্য সঠিকভাবে ও পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান জরুরি। দৈনিক কতটুকু পানি পান করা উচিত? আর আপনি নিজে কতটুকু পানি খান সেটা কি জানেন? শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পাচ্ছে কিনা তা…

মিজাবে রহমত

পবিত্র কাবাঘরের ছাদ ধোয়া পানি নিষ্কাশনের জন্য যে নালি ব্যবহূদ হয়, তাকে মিজাবে কাবা বলে। নালিটি কাবাঘরের উত্তর পাশের ছাদে সংযুক্ত। ছাদ ধৌতকরণে ব্যবহূত পানি অথবা বৃষ্টির জমাটবদ্ধ পানি ‘মিজাব’ দিয়ে নিচে পড়ে। পবিত্র কাবার মিজাব সর্বপ্রথম…